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La dottoressa Arianna Bettiga è Biologa Nutrizionista presso l’IRCCS Ospedale San Raffaele.

Laureata nel 2003 a pieni voti in Scienze Biologiche presso l’Università degli studi di Milano, consegue nel 2006 il Dottorato di ricerca in biochimica presso la facoltà di Medicina dell’Università degli studi di Milano e intraprende la sua attività lavorativa vincendo un assegno di ricerca dell’Istituto di Tecnologie Biomediche del Consiglio Nazionale Ricerche (responsabile Prof.ssa Elvira Costantino-Ceccarini).

Dal 2010 collabora con l’Urological Research Institute (URI) diretto dal Prof. Andrea Salonia per attività di ricerca di base e clinico-traslazionale in ambito uro-oncologico. È responsabile, insieme al dott. Francesco Trevisani, del progetto di ricerca traslazionale internazionale RE.ME.DIET, orientato alla prevenzione delle malattie renali attraverso le modificazioni epigenetiche promosse dalla dieta mediterranea. E’ coautrice di 31 pubblicazioni scientifiche e partecipa costantemente a congressi nazionali ed internazionali di settore presentando i risultati dei suoi studi. Nel 2017 ha frequentato e superato con successo il corso internazionale “total nutrition renal therapy” promosso dall’International Society of Renal Nutrition and Metabolism e nel 2019 il master universitario in nutrizione e dietetica in nefrologia presso l’Università degli Studi di Pisa.

Dal 2020 è responsabile dell’ambulatorio di nutrizione in onconefrologia presso l’Ospedale San Raffaele di Milano occupandosi principalmente della gestione nutrizionale di pazienti obesi che si devono sottoporre ad intervento di rimozione chirurgica di tumori genitourinari, di pazienti oncologici con una malattia renale e di pazienti con calcolosi renale o con una insufficienza renale cronica.

Dal 2021 è coordinatrice della commissione Nutrizione Umana della Delegazione Lombardia dell'Ordine Nazionale dei Biologi.